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薬膳茶(1) By 渡辺

いわゆる“お茶葉”のお茶ではなく、体質に合った材料を組み合わせる
“薬膳茶”を次回から『薬膳学のこころ』で、ご紹介して行きたいと思います。


↑先日からアレコレ材料を揃え始めました。

そうは言っても、生薬の様なものを取り入れる特別なお茶であっては
続きませんし、習慣にし難くい事で意味は薄れてきてしいます。

薬膳の心とは中医学(思想を含む)をベースとした薬膳学的な知識を元に
体質に合った飲食物を選択したり摂取する方法論を身につけると言うことなんですね。

(と、私が表現するとなんだか理屈っぽいですが・・・たらーっ

気を取り直して・・・
とにかく!自分の生活環境の中で簡単に手に入る材料で、普段の食餌を見直す
事がなにより大切です。

シンプルに言うと、冷えがあるならば自動販売機で飲み物を買う時に
好みでつい緑茶を選んでしまうのを温性の紅茶に選択するだけでも
薬膳の心の第一歩なのです。

そんなこんなの前置きを心に留めて頂いた上で、薬膳学アドバイザーコースで
ご紹介しているレシピやお茶をUPしてゆきますのでご参考にして下さい。

追記:
本格的な体質改善など中医師に相談したいケースでは信頼できる先生に
中薬方剤を処方して頂きましょう。
気になる方は良い先生をご紹介できますのでご相談くださいね。

(横浜校/渡辺)
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